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Puna 2600 Torrontés - Bodega Puna
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Puna 2600 Torrontés - Bodega Puna

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  • El refugio del vino - 24 de Noviembre 2237

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Puna 2600 Torrontés - Bodega Puna

 

Composición: 100% Torrontés. 

Región de origen: Viñedos de Cachi, Salta. Ubicados a 2500 msnm.

Añada: 2022

Viñedo: Sistema de conducción en Espaldero con sistema de poda en cordón bilateral. Entre 6 y 10 años de edad.

Producción: 4500 botellas.

Maceración: Pre-Fermentativa en frío de 8 hs.

Desborre: Previo a las 24 hs. de encubado.

Fermentación: Controlada a temperatura de 15°C.

Alcohol: 13,00 ºGL.

Ac.Total: 6,6 g/l.

Azúcar: 2,80 g/l.

Ac. Volátil: 0,29 g/l.

pH: 3,50.

Enólogo: Luis Asmet.

 

Notas de cata

Vista: Brillante con tonalidad verdosa.

Nariz: Un primer plano sutil con recuerdos de fruta tropical y citrus. Un segundo plano mineral.

Boca: Ligero, fácil de beber, con equilibrio de su contenido de azúcar en armonía con la acidez.

 

Acerca de Bodega Puna

 

La Puna, indómita, inmensa, inhóspita.

Caprichoso paisaje sacado de otro planeta donde la vida se abre camino en las más extremas condiciones, donde la altura y los cuatro elementos hacen del terruño un lugar perfecto para la elaboración de los mejores y únicos vinos.

A una altura de 2600 metros sobre el nivel del mar, se encuentra la plantación de viñedos y la Bodega PUNA.

Las cepas cultivadas son MALBEC, CABERNET SAUVIGNON, CABERNET FRANC, TEMPRANILLO Y TORRONTÉS.

La altura de los viñedos, el clima, la amplitud térmica, los rayos ultravioletas de la zona y la tierra, hacen que sus vinos tengan características únicas.

La bodega, cuenta con tecnología de primer nivel, única en la zona y el proceso de elaboración de los vinos desde la cosecha hasta su envasado final, se hace cumpliendo con los estándares de calidad exigidos en mercados nacionales e internacionales de excelencia, lo que les permite su comercialización en el mundo.

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