Conocé Los Destacados del Mes Brindamos Catas y Ferias Privadas Las Mejores Bodegas Boutique Conocé Los Destacados del Mes Brindamos Catas y Ferias Privadas Las Mejores Bodegas Boutique Conocé Los Destacados del Mes Brindamos Catas y Ferias Privadas Las Mejores Bodegas Boutique Conocé Los Destacados del Mes Brindamos Catas y Ferias Privadas Las Mejores Bodegas Boutique Conocé Los Destacados del Mes Brindamos Catas y Ferias Privadas Las Mejores Bodegas Boutique
$35.000
3 cuotas sin interés de $11.666,67
Ver más detalles
4 en stock
Entregas para el CP:
Medios de envío
Calcular
No sé mi código postal
Nuestro local
  • El refugio del vino - 24 de Noviembre 2237

    Gratis

Malandra Gran Reserva Blend II - Yanardi Wines

 

Composición: Cabernet Franc 40% - Cabernet Franc 30% - Merlot 20% - Bonarda 10%.

Origen: La Consulta, Valle de Uco, Mendoza.

Suelo: Franco arenoso calcáreo de origen aluvional.

Añada: 2019

Enólogo: Sergio Yanardi.

 

Elaboración

Cosecha: Manual, durante la primera quincena de abril. En bodega se utiliza cinta de selección para clasificación de los racimos previo al proceso de molienda.

Proceso: Maceración en frío por 7 días. Fermentación alcohólica con levaduras indígenas durante 30 días con 3 delestages diarios.

Fermentación Maloláctica Controlada.

 

Crianza: En barricas de roble de primer uso donde el total del vino está en contacto durante 15 a 18 meses.

Estiba: 12 meses en cavas subterráneas.

 

Alcohol: 14,2%

Acidez Total: 5,65 g/l

Azúcar residual: 2,50 g/l

 

Notas de cata

Vista: Rojo viólaceo con reflejos negros.

Nariz: Encontramos frutos rojos maduros, especias, menta, vainilla y chocolate.

Boca: Excelente estructura, equilibrado, con taninos suaves y elegantes. Largo y persistente final.

 

Servir preferentemente entre 16ºC – 18ºC.

Disfrutalo con carnes tradicionales y no tradicionales como pato o el cordero.

 

Tip

 

Decantar 15 minutos antes de servir.

 

 

 

Acerca de Yanardi Wines

 

YANARDI WINES es otro capítulo de un proyecto de vida que comenzó hace más de 20 años en el este de Mendoza. La cordillera, el sol, la tierra fértil y la certeza de saber que a través del vino encontrarían una manera de expresar su pasión, los mantienen vivos para seguir escribiendo su historia.

Más que un destino, es una filosofía de trabajo que nos ha premiado con una familia de vinos que sobresalen por su calidad y espíritu innovador.