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  • El refugio del vino - 24 de Noviembre 2237

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Le Coin Perdu Pinot Noir - Bodega Rafael Biondi

 

Origen: Villa Manzano, Sargenton Vidal, Bariloche.

Composición: 100% Pinot Noir.

Añada: 2021.

Edad del viñedo: 21 años.

 

Elaboración

Fermentación: En tanques de acero inoxidable con hollejos con temperatura controlada a 20ºC durante 12 días con remontajes y pisoneos diarios.

 


Alcohol: 12.9 % vol.